義大利 納爾斯瑪格麗德酒莊「菲佛斯堡」托林格紅酒 2020

描述

這款酒的味道如何?

色澤：淡淡紅色。

香氣：香氣有著草莓、紅莓果、甜甜的泡泡糖氣息，陣陣煙燻及胡椒香也是不斷飄出。

口感：稍稍冰鎮後，清爽的口感，酸度適中，柔美的單寧，完全不帶殺傷力。

餘韻：入喉後，一點點的堅果味、杏仁味在齒間徘徊，口水不斷分泌。

特殊風味及餐點搭配

餐點搭配：魚類料理、泰國菜

酒款知識

就像Trebbiano般，很多品種用相同開頭的名字，但卻沒有血緣關係，Schiava也是一樣的情形，他們有些共同點，就是酒色淡，酒體輕盈，有棉花糖、草莓、bubblegum的香氣，主要出現在阿爾卑斯山山邊的地區，在歷史上出現的也早，在古羅馬、中世紀時代都已有記載。在Alto Adige, Austria, Germany等使用德語的地方會用Edel-Vernatsch, Gross Vernastch, Trollinger名稱出現。

品牌簡介

百年來與義大利美酒文化一脈相連的酒莊深受阿爾卑斯山脈(Alps)影響的酒文化區，酒莊歷史可追朔至西元1764年。

三大利多每年300天的日照，北面受阿爾卑斯山的保護，來自地中海的暖流以及晝夜溫差大的特點。

現今葡萄園占地160公頃，分布於14個區域，介於South Tyrol 南邊到Adige的Nals之間，由138個果農家族組成，海拔高度從200到900公尺，在這樣多元的土壤分布及微氣候(microclimate)驅使下，酒款豐富，各個精彩。

酒莊經營哲學是阿爾卑斯精神，環境和諧，走向國際。