義大利 甜貝羅酒莊「泉湧成渠」崔比亞諾白酒

描述

這款酒的味道如何?
色澤：淡雅的麥桿黃⾊伴隨著⼀絲青草綠⾊。
香氣：香氣是杏桃、檸檬⽪、柑橘組合⽽成。
口感：⼝感是脆爽活潑的酸度，礦物質感豐富，青蘋果的香氣微微綻放，是Trebbiano Abruzzese的最佳表現， 且具有絕對的陳年實⼒。

特殊風味及餐點搭配
清爽的開胃菜及沙拉、鮮魚料理，蛋類食品，炸物

採收及釀造
葡萄園占地1.5公頃，海拔380公尺，以罕⾒的Double Pergola⽅式栽種，增加葡萄藤之間的兢爭，使風味更加豐富。以⽯灰岩及泥灰質黏⼟(marly-clay)為主，下層⼟則是富含砂⽯的基岩(sandstone- rich bedrock)，樹齡80-90年。
9⽉底⼈⼯採收，在不鏽鋼桶中發酵45天，靜置3年後上市

品牌簡介

被DECANTER譽為”STARS OF SOUTHERN ITALY”
被義⼤利葡萄酒權威IAN D’AGATA博⼠讚賞為”BEST-BUY”
竟然是因為散步閒逛成立的酒莊。Tiberio酒莊的故事，這是⼀個散步改變⼈⽣的勵志故事。Tiberio酒莊位於義⼤利南部Abruzzo⼤區。

Tiberio酒莊莊主Riccardo本來在Abruzzo⼤區的知名酒莊擔任出⼝經理⼀職，某天在閒逛中意外地發現了⼀片真正的Trebbiano Abruzzese葡萄園，Trebbiano Abruzzese是Abruzzo⼤區的原⽣葡萄品種。
Riccardo長期在葡萄酒產業⼯作，對於Abruzzo的原⽣葡萄品種非常理解，他深知在Abruzzo⼤區裡Trebbiano Abruzzese常與其他葡萄品種⼀起混釀，例如與Bombino Bianco或Mostosa或Trebbiano Toscano， 因此100%的Trebbiano Abruzzese酒款幾乎沒有。⽽且，Riccardo當了⼀輩⼦的葡萄酒出⼝經理，很了解現代社會對於葡萄酒的要求與期待，於是，Tiberio酒莊就這樣誕⽣了。
Tiberio酒莊最⼤的特⾊就是所種植的Trebbiano Abruzzese都是經過DNA鑑定過的，千真萬確的Trebbiano Abruzzese，這是Tiberio酒莊的信念與堅持。
2000年Riccardo買下了那片Trebbiano Abruzzese葡萄園2004年是酒莊的第⼀個產出年份。沒想到，因為閒逛⽽發現的葡萄園，⼜是真正的Trebbiano Abruzzese原⽣品種，讓Riccardo⿎起勇氣成立Tiberio酒莊，改變了Riccardo及整個家族的命運。閒晃改變了莊主的⼈⽣，也讓品飲者重新認識Trebbiano Abruzzese。