義大利 瓦爾迪索爾酒莊 閃耀琥珀 自然橘酒

  • Valdisole Elektra
  • 品酒筆記:
    讓人格外驚喜的一款酒,浸皮的果乾與糖漬芳香肆意揮灑,架構精確,純淨而飽足的風味,同時感受細緻與狂野的兩面,尾韻持續雜揉油桃、礦感、橙花香氣與鼠尾草香韻
    餐酒搭配:回鍋肉、黃悶土雞

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    NT$1700

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    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    12.6%
    Valdisole
    100% Malvasia Moscata
    紅酒

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    描述

    香氣:浸皮的果乾與糖漬芳香肆意揮灑,尾韻持續雜揉油桃、礦感、橙花香氣與鼠尾草香韻。
    口感:讓人格外驚喜,同時感受細緻與狂野的兩面,純淨而飽足的風味。
    餐酒搭配:回鍋肉、黃悶土雞

    品種:100% Malvasia Moscata
    葡萄園歷史:平均葡萄藤齡 25 年
    土壤組成: 藍灰色泥灰岩和沙質土
    釀造:於 600L 舊橡木桶中浸皮,相思木桶進行自然發酵,總共 7 個月,過程中加入 5%整串葡萄一起發酵。不鏽鋼桶陳放 2 個月,不澄清,不過濾。

     

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