奧地利 海維克酒莊 裸紅酒

  • Weingut Heinrich Naked Red
  • 〈裸〉混釀紅葡萄酒做為 Heinrich 海維克的入門酒款,結合了在地品Zweigelt,Blaufränkisch 和St.Laurent,創造出天鵝絨般的深紅寶石漿果與香草香料為主導的風味,酒質輕盈、簡單、多汁、和諧。
    活潑的莓果風味彰顯了輕盈的本質,重新詮釋了如同國王的新衣一般華麗的純淨之美。
    訴求簡單性是這款红酒的重點,但越簡單的酒款越需要釀造的技巧性,涼爽的氣候提供此酒款適度的酸度, 提升酒款的架構,認真而簡單是對這支酒最佳的形容詞。

    釀造過程:人工採收。自然發酵後浸皮 14 天,在木桶中熟成一年以上。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$900

    折價數量表

    數量 價格
    6 + NT$833

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    酒款介紹

    奧地利
    布爾根.布爾根蘭 Burgenland
    12%
    海維克酒莊Weingut Heinrich
    Zweigelt, Blaufrankisch and St. Laurent
    紅酒

    這款酒的味道如何?

    • Body
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    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣:深紅寶石漿果與香草香料風味。
    口感:酒質輕盈、簡單、多汁、和諧。

    餐酒搭配:雞肉、蕈菇、臘肉。


    海維克酒莊
    「好酒該反應風土。在生態多樣、土壤不受干擾、葡萄藤與生態系統的萬物共存時,酒,才能真正反應風土。」
    海維克酒莊莊主Gernot Heinrich 自1990 年代接管家族酒莊以來堅信的尊崇自然,才能釀造反映風土的葡萄酒宗旨。
    海外歸國的Gernot帶回了創新,結合了奧地利當地葡萄品種及家族一直以來反璞歸真、低干涉的釀酒風格,塑造出貼近風土,也最能表現出當地各種原生品種特色的美酒,其中以原生品種Blaufränkisch 藍佛朗克酒款最受歡迎。
    Gernot 針對各原生品種細緻,同時低干涉的處理方式,讓眾人體會到奧地利原生品種真正的潛力,也讓國際間注意到布爾根這個奧地利東南部的湖畔小村莊。海維克酒莊也成為Decanter 榜上各獎項的常客。

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