
紅酒推薦|新手、送禮、聚餐、高級紅酒怎麼選?獵編一次告訴你
說到紅酒推薦,獵編最常聽到的其實不是「哪一瓶最厲害」,而是: 「我平常不太喝紅酒,想找一瓶順口的,有推薦嗎?」「要送主管、送長輩,紅酒怎麼挑比較體面?」「今晚要煎牛排,哪一種紅酒比較搭?」 我們會發現…

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白葡萄酒White wine不只是看甜不甜、酸不酸,更重要的是你想拿來搭餐、聚會、送禮,還是自己平常喝。對多數人來說,白酒通常比紅酒更容易入門,但不同葡萄品種與風格在酸度、果香、酒體與甜感上差很多。本…

2025春季葡萄酒推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 2025春季葡萄酒推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 美好的春天降臨,在這個春暖花開的季節,你的心情是否如走過冬季般輕盈了起來呢?本季的葡萄酒…

作家 | Steven Liu 每年酒價一直飆,勃根地到底在貴什麼? 近幾年因為物價膨脹、氣候異常,加上人力、原物料、運費都變貴,全球葡萄酒面臨了極大的漲價壓力;其中,身為葡萄酒最高殿堂的勃根地(Bo…

作家 | Steven Liu 手工杯賣這麼貴,憑甚麼?酒杯類型如何影響葡萄酒風味? 長久以來,每個「誤入」葡萄酒坑的新手小白都曾疑問:「我一定要用XX杯來喝XX酒嗎?」事實上,杯型對於風味的影響之大…

作家 | Steven Liu 什麼是自然酒?自然酒與有機酒、生物動力酒有甚麼區別? 近年,越來越多葡萄酒莊重新審視葡萄園,積極打造「自然酒」、「有機酒」或「生物動力酒」。走一趟賣場,就能看到許多酒瓶…

作家 | Steven Liu 開喝之前先來點顏色瞧瞧:葡萄酒色到底從哪來、如何看? 葡萄酒為什麼會有顏色? 你是否曾在吃葡萄的時候,不小心把葡萄汁沾染到衣服上,事後發現很難清洗呢?這是因為紅葡萄皮中…

秋冬紅白酒選品推薦 一瓶葡萄酒, 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐, 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶,細細品味, 我們一起,為生活增添小小的儀式感。 秋冬紅白酒選品推薦 又到了葡萄酒推薦時間,這次我們依舊…

作家 | 獵酒人 葡萄酒杯百百種,儘管都是用來喝的,但從杯口、杯型都可能影響葡萄酒的風味,究竟哪些酒杯適合什麼樣的葡萄酒,今天一起帶你認識最基本的葡萄酒杯。 【選擇合適的酒杯為什麼重要】 選擇合適的酒…

氣泡酒一直是各種派對、慶生等歡樂場合的絕佳配角,其細緻氣泡與奢華口感,總是能為各種氣氛場合增添一股活潑的氣氛,但某些高昂價格的氣泡酒,卻總是讓人在購買前難以下手。如果你也正煩惱有哪些推薦的氣泡酒,本篇…
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