第一次喝 IB 不踩雷：新手友善指南&全台威士忌單杯吧私藏推薦
作家 | 醉郭/小郭 對剛開始接觸威士忌一小段時間的朋友來說，除了耳熟能詳的原廠裝瓶（OB, Official Bottling）之外，你一定也聽過「獨立裝瓶商（IB, Independent Bottler）」這個詞。近年來，IB 威士忌在台灣可說是百花齊放，能見度比以往高出許多。這片廣闊又充滿驚…
5月威士忌品酩大師 余曉樹｜麥卡倫黃金三桶15年 The Macallan 15 Year Old Fine Oak
5月份品酩大師 | 余曉樹
這瓶酒，一開瓶就有撲鼻而來的陣陣花香，酒色金黃，一倒入杯中，真的可以說是色澤誘人。 入口前，先湊鼻聞香，先是甜甜的花香，再來是淺淺的柑橘味，淺啜一口，有著不好形容的花香氣味包覆口腔，可惜仍是略有一絲絲酒精味，但是瑕不掩瑜，後尾韻再來一波類似糖果般的甜味，在口腔中層層相加。 這酒雖然說香氣十足，但厚度上我認為是略顯不足，不過各方面來比較，我個人是覺得是表現得相當好的一瓶酒，我不知道是否有記錯，但好像黃金三桶有出18年份以上？ 也許可以再找找看有沒有得購買來品嚐看看了。
#酒後不開車，安全有保障
酒款推薦
蘇格蘭坦度15年雪莉桶單一麥芽威士忌
Tamdhu 15 Years Old Speyside Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭斯佩賽 | 辛香料&焦糖/太妃糖 | 700ml | 46%
色澤：天然原色，非冷凝過濾。
香氣：散發出清新蘋果香氣、融合了幸福感十足的烘烤糕點香味，伴隨著甜橙皮、楓糖以及木質氣息，隱約帶有絲絲鳳梨乾的甜蜜清香。
口感：黑色水果馥郁味道，複雜的辛香調及黑巧克力圍繞，奔放溫暖的口感帶出杏桃及覆盆莓濃郁又不膩口的滋味，與清新檸檬塔和杏仁堅果味交錯。
餘韻：餘韻綿長。
$3280
卡登15年
Glencadam 15 Year Old
蘇格蘭高地 | 海風鹹味＆麥芽穀物 | 700ml | 46%
色澤： 淡金色。
香味： 海鹽與甜麥香。
味覺： 甘草清香，柔順橡木與麥香。
尾韻： 餘韻平衡且帶有悠長不絕的麥香。
$2000
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