日本威士忌簡史:起源、揚帆、On The Way
作家 | Charlie 品酒的浪人 在這個威士忌百花齊放的年代，世界各地開始建造威士忌酒廠或嘗試開始生產威士忌。除了引領威士忌風潮的蘇格蘭之外，美國、愛爾蘭等幾大傳統產區的新酒廠如雨後春筍開始出現。除了這些西方產國之外，來自遠東地區的日本也默默地生產屬於自己的威士忌並且開始引領浪潮。 日本威士忌の…
威士忌送禮指南：選購要點&酒品推薦，打造獨一無二的送禮體驗
威士忌送禮怎麼挑？威士忌於1405年以「生命之水」之稱出現於愛爾蘭的文獻記錄中，悠久的歷史與地位，加上極致的釀造工藝，是許多人眼中的尊貴瑰寶，因此威士忌送禮也成了氣派又不失體面的選擇。只是該如何從眾多威士忌中選出適合收禮者的呢？威士忌送禮的選購要點與5款威士忌推薦，助你一臂之力，順利擄獲收禮者的心。
威士忌送禮選購要點
威士忌擁有深厚的文化底蘊，加上多年來各酒廠與釀酒師不斷探究新口味的變化，讓威士忌送禮選擇多如繁星。威士忌的品牌、年份、種類，收禮人的口感喜好、以及自身的金錢預算都可以做為選購的標準。但如果在不確定收禮人口感喜好的狀況下，建議可以挑選不過於突出或不過於重口味的大眾口味。
5款威士忌送禮推薦
初入門不確定該送哪一種威士忌，或沒有時間仔細挑選怎麼辦？不用擔心，獵酒人根據威士忌的產區、種類、價格、口感，並針對送禮對象與情境等特性，配合合適的下酒菜、零食點心，找出5款包裝精美、不踩雷的熱門威士忌，幫你輕鬆挑對好酒，拉近與收禮者之間的距離。
⑴ 格蘭菲迪21年限定禮盒
Speyside,蘇格蘭｜單一純麥威士忌｜蘭姆酒桶
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格蘭菲迪21年《花開福鹿 龍躍福祿》限定禮盒
- Glenfiddich 21 Year Old Reserva Rum Finish - Old Release
- NT$4680
- 加入詢價車
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歷時21年，再裝入加勒比海蘭姆酒桶的熟成工藝，讓這款威士忌充滿了島嶼般熱情奔放的氣息，香草香氣顯著，鳳梨、芒果代表性的熱帶水果風味，尾韻為太妃糖的香甜，甜美且有如經歷了一場熱帶探險。熱情滑順的口感，適合當作創意、新創、科技行業別的威士忌送禮選擇，加上精美喜慶的包裝，無論是逢年過節、送給公司行號、重要客戶或親朋好友也都非常適合。
- 特殊獎項
2020 國際烈酒競賽（ISC）特金獎
2020 國際葡萄酒烈酒競賽（IWSC）金獎
2019 國際葡萄酒烈酒競賽（IWSC）單一麥芽威士忌 16-25年冠軍獎盃
- 適合搭配食物
鳳梨、芒果乾、滷味拼盤、糖醋排骨等
⑵ 皇家禮炮21年金玉（魚）滿堂年節限定版
蘇格蘭｜高年份單一麥芽威士忌與穀類威士忌
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皇家禮炮21年 花開富貴年節限定版
- Royal Salute 21 Year Old CNY Gift Box
- NT$2988
- 加入詢價車
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有長輩酒之稱的皇家禮炮，不只是長輩喜愛的品牌，以21年為起始，並以「別人的終點是我的起點」為傲，屬高年份調和威士忌中的熱門高奢品牌，在年輕世代中也吸引了不少的關注。入口時濃甜的花果香氣與煙燻香，結合成平衡的迷人氣味，深重厚實的口感中帶有堅果香，綿長餘韻帶出了水果味，是推薦不會踩雷的頂級威士忌送禮首選。
2024春節禮盒不僅大氣，還取了個花開富貴的好名稱，適合拿來送年紀大的長輩或主管長官，也適合當作傳產類行業別的威士忌送禮。
- 特殊獎項
2021年國際烈酒大賽 雙金獎
2020年國際烈酒大賽 金獎
2019年國際烈酒大賽 雙金獎
- 適合搭配食物
鹽水鵝肉、牛小排
⑶ 大摩亞歷山大紀念款禮盒
蘇格蘭高地區 Highland｜單一純麥威士忌｜6桶熟成
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大摩亞歷山大紀念款(盒裝)
- Dalmore King Alexander III
- NT$5688
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「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌，即大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌，不只輝映了璀燦不滅的傳奇，更創造了獨一無二的威士忌珍釀。
這六款不同的橡木桶分別是美國小批次波本桶、瑪度沙30年雪莉桶、馬德拉酒桶、來自義大利西西里島的馬莎拉桶、葡萄牙的波特酒桶，及法國卡本內蘇維濃紅酒桶。有如交響樂演奏般，各款橡木桶特色鮮明卻又彼此融合，創造出豐富奧秘的層次以及難以想像的和諧。
更多大摩相關酒品請參考：大摩 Dalmore
- 適合搭配食物
滷牛肉、燉羊膝、堅果巧克力、巧克力布朗尼
⑷ 詩貝2014大紅大紫限量版
蘇格蘭高地區 Highland｜單一純麥威士忌｜紅酒橡木桶及雪莉橡木桶
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詩貝2014大紅大紫限量版(成套組)
- Spey Red & Purple Limited Edition
- NT$8280
- 加入詢價車
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口感絕佳，在臺灣配額僅有1200瓶的珍釀！為紀念SPEY與英國皇室結緣200週年，分別以紅酒及雪莉橡木桶雙桶陳年的單一麥芽威士忌。香甜濃郁口感著名的SPEY，濃郁的花果、堅果帶出巧克力的尾韻，一入口就能感受，甜蜜的太妃糖於最後繚繞在口中，一種專屬英國貴族的剛毅優雅，透過威士忌展現了其風格。
強烈優雅的紅與紫包裝，華麗的鋼琴烤漆外盒，表達了來自哈維特家族與英國皇室的祝福，此款威士忌適合送給低調奢華的朋友，及喜歡收藏少量且特殊酒款的人。
- 適合搭配食物
紅酒燉牛肉、焦糖核桃塔、巴斯克起司蛋糕
⑸ 約翰走路XR23年
蘇格蘭｜高年份調和威士忌
有「造局者之稱」的XR推出23年細緻蘭花風味酒款，以臺灣原生蘭花為靈感，是款獨獻臺灣的高年份傳奇珍釀。23種調和的層次風味，讓來自臺灣的7種原生蘭花的香氣在口中綻放，走入蘭花叢的驚豔感，加上醇順的奶油及濃郁黑巧克力，柑橘、太妃糖及花蜜香點綴著的香氣，光嗅聞就是場饗宴。
入口後包覆口腔的牛奶餅乾、甜熟蘋果及麥芽糖味、鹹甜的甘草香氣、細微的茶香，最後咖啡，黑巧克力，太妃糖檀木，椰子與細微煙燻的餘韻，複雜迷人的層次變化，如同酒款造型的王者之姿一般，充滿力量；也如同運籌帷幄的企業主，傲氣逼人。應酬聚會上，威士忌送禮選此款，除了大氣，同時可以顯現送禮人對送禮對象的十足尊敬。
- 適合搭配食物
滷味拼盤、煙燻鴨肉、肉桂蘋果派佐香草冰淇淋、柑橘巧克力蛋糕
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