描述
英國生蠔海鮮小屋
British Oysters Seafood Shed
將大海的鮮美與爽脆的白酒獻給你——
當天我們將品味2顆生蠔及2道海鮮小點:
皇御生蠔:這款生蠔被譽為「法國皇室指定蠔品」,是高端餐桌上的常客。以肉質飽滿、口感清甜爽口著稱。入口先是柔和的海水鹹香,隨後轉為鮮甜果香,層次豐富、餘韻悠長
聖庭爾生蠔:來自愛爾蘭純淨海域,以其濃郁奶香與細緻堅果風味著稱。入口時帶有淡淡的榛果與杏仁香氣,海水味與鮮甜感層層釋放,尾韻柔和、清爽。這款生蠔特別適合搭配帶有奶油質地的白酒,如勃根地的霞多麗,或是帶有堅果氣息的香檳,能完美呼應其奶香與堅果調性。
英國經典炸魚薯條Classic fish & chips
歐式月亮蝦餅Shrimp cakes
搭配獵酒人精選的夏日必飲白酒,來自世界各地,包含法國、義大利、德國、西班牙、葡萄牙、英國、澳洲、紐西蘭與日本
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