義大利 卡加爾酒莊 畫作 – 精釀朗格白酒 2021

  • Ca’ d’Gal Langne Bianco 2021

    • 0.2公頃的葡萄園，每年產量僅有數百瓶，僅提供給那些真心喜愛他們家作品的客人們。清脆、甜美、尾韻回甘，有著超乎完美的平衡！

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$950

    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    白酒
    Chardonnay,Sauvignon Blanc
    卡加爾酒莊 CA’ D’GAL
    13.5%

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述


    口感：清脆、甜美。
    餘韻：尾韻回甘。


    大多數的酒莊在釀造 Moscato 時均會陷入兩難：果實成熟但失去酸度，讓酒變的平淡無奇；提早採收保持酸度，但成熟度不足香氣生澀。酒莊的主人，Alessandro Boido 卻有著截然不同的想法！為了盡可能地提高品質，這裡的產量極低，平均的單位面積產量僅40hl/ha，與香檳區及勃艮地的特級園相仿。
    他的目標很簡單，用與名貴品種相同的態度，來對待Moscato。正因為這樣的態度，這間有著150歷史的酒莊，如今釀造著世界上最貴，評價最高的Moscato d’Asti。

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