義大利 居利將軍酒莊 弗雷莎紅葡萄酒 2017

  • Cascina Gilli Reisa D'asti Doc Superiore Arvelè 2017
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    品飲筆記》
    剛剛看到以為是什麼輕盈的酒款,一入口發現完全不是想像的那回事。
    很吸引人的磚紅酒色,濃郁的藍莓、小紅莓、野莓香氣、煙燻感、咖啡、茶葉、木桶帶來的香草香。
    一入口的酸度及單寧很強勁耶,Freisa奔放狂野的個性,剛開瓶就可以感受得到,瓶中醒個二小時後,更多的玫瑰花香,口感也圓潤許多,果然是與nebbiolo最親近的品種,單 寧跟酸度都不能小覷! 適飲溫度:16°-18°C

    採收及釀造》
    此款酒的蒲萄經過特別挑選，葡萄需在優良的狀態及絕佳的成熟度才可使用人工採收。
    在溫控的環境下，於不銹鋼桶內發酵，接著在225公升的木桶中陳放，裝瓶後接著在瓶中陳放數月即可上市。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1680

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    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    14.50%
    居利將軍酒莊 Cascina Gilli
    100% Freisa
    紅酒

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣：濃郁的梅果、木桶帶來的香草、咖啡以及煙燻感。

    口感：酸度及單寧強勁，醒開後有更多的玫瑰花香，口感也圓潤許多。

    餘韻：收尾則愈發有滋味。

    餐點搭配：肉類料理


    Freisa是個高貴、稀有的品種,而今在為生存而奮鬥。作為自古以來Piemonte歷史和性格不可分割的一部分,Freisa是
    Nebbiolo關係最近的親戚之一,正如都靈大學安娜施耐德教授 ( Prof. Anna Schneider )論文中所陳述的那樣。

    Cascina Gilli 酒莊位於Piemonte的Monferrato區，成立於1983年，第一瓶酒誕生於1985，為當地原生品種奮戰的酒莊。

    葡萄園位於海拔380公尺，土壤為clay-marl為主，佔地12公頃,Freisa-5公頃、Malvasia di Schierano-3公頃、其餘為Barbera、Bonarda等。

    以Piemonte當地原生品種為唯一種植目標，例如Freisa、Malvasia di Schierano，當年就立即得到大龍蝦獎的獎勵

    莊主的名言「葡萄酒固然展現當地的歷史、根源與文化，但更要的是要為人們帶來歡樂與愉悅」。

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