美國保羅霍布斯 CrossBarn 納帕谷索諾瑪岸 卡本內蘇維濃紅酒

  • Paul Hobbs CrossBarn Cabernet Sauvignon Napa Valley Sonoma
  • 擁有加州膜拜酒之稱的保羅霍布斯Paul Hobbs,此款紅酒色澤深紅偏紫色香氣,藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$2150

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    酒款介紹

    美國
    Napa Valley
    紅酒
    100%Cabernet Sauvignon
    保羅霍布斯 Paul Hobbs

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    色澤:深紅偏紫色
    香氣:藍莓、黑櫻桃和黑醋栗主導風味,雪茄、紅茶和鼠尾草的味道於中後段釋放。
    口感:結構完整緊緻、口感豐富柔滑,單寧非常細膩、新鮮酸度搭配水果味帶來無間斷的新鮮感。

    餐點搭配:烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、勃根地燉牛肉等都是很好的搭配。

    JS 93 分、RP 92 分、WS90

    富比士雜誌稱讚 Paul Hobbs 保羅‧霍布斯為「葡萄酒界的賈伯斯」Paul Hobbs 為美國最知名的傳奇釀酒師,著名美國酒 Opus One, SimiWinery 都有其釀造足跡。1991 年,Paul Hobbs 以自已的名字正式成立「保羅 ‧ 霍布斯酒莊」,至今已締造七個滿分酒款的傲人成績,加上兩度獲得葡萄酒皇帝 Robert Parker 評選為 「葡萄酒年度人物 Wine Personality ofthe Year」, Paul Hobbs 保羅 ‧ 霍布斯酒莊已然立足美國頂尖膜拜酒的至高地位。
    杯中見風土 – 保羅‧霍布斯酒莊Paul Hobbs 將『在對的地方,種植對的品種』,視為其一生最高的信仰原則。所以找到近乎完美地塊的他被 Robert Parker 戲稱為「尋找松露的獵
    犬」。同時深信“Expressing Terroir in a Single Glass”, 只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力,並以最不干預的釀酒技術來釀造,才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。倡導尊重自然、永續發展,與季節、土壤、環境、微氣候共生共存,這是 Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學。

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