西班牙 法蘭克瑪莎酒莊 魔歌紅酒

描述

這款酒的味道如何?

香氣： 清爽乾淨，香料如白胡椒、果香帶有新鮮草莓、紅櫻桃、無花果。口感帶有尤加利葉與萊姆的柑橘調性。

口感：酸度平衡與極輕柔的丹寧共舞，超級可口！
特殊風味及餐酒搭配

餐酒搭配: 台式滷味、鹽酥雞

酒款背景

產區》Terra Alta (DO)
本區受益於兩種不同的風：
Cierzo，冬季寒冷而夏季炎熱的乾燥陸風；Garbi，潮濕海風在夜裡吹拂使葡萄園冷卻。
兩者帶來顯著的交互變化，使葡萄擁有完好成熟的機會。
品種》80% Grenache, 20% Samsó
產量》1409 瓶
釀造》野生酵母自然發酵一周，6天後移出葡萄皮。不鏽鋼桶溫控24度酒精發酵，50%在法國舊桶陳年6個月。

品牌簡介
來自英國的最佳侍酒師演繹裸風土的新滋味
師從Gerard Basset (MS, MW, OBE, World Best Sommelier 2010) 身旁的多年的頂尖侍酒師歷練,今天Franck全心投入於西班牙的葡萄酒釀造,尤其是來自過去默默無名的產區與原生品種。

他致力於有機健康的葡萄田管理、低限度的人為影響與誠實風土的表達。
並獲得The Naked Winemaker of the year 2014的榮譽。Dominique Roujou de Boubée與Laura Montero是對伴侶,也是Galicia產區極高水準的釀酒師,對Galicia的熱情促使他們持續在此挖掘與培育有潛力的葡萄田。
三個抱持著共同信念的好友一同努力下,多款貼近自然的佳釀於焉盪生。

1996, Best Sommelier of United Kingdom.
1998, WSET Diploma.
1999, Master Sommelier Advanced Diploma.
2013, Winemaker of the year, Naked Wines.