義大利亞歷山大兄弟酒莊「葡萄泡泡糖」阿爾巴巴貝拉紅酒

描述

這款酒的味道如何?
香氣：莓果香氣，帶上一點點泡泡糖及吐司的清香，還有微微的香料+草本氣息。
口感：新鮮多汁的口感，好像葡萄就在眼前捏爆，屬於中酒體，酸度適中，這酸度超級開胃。餘韻令人回味無窮。

特殊風味及餐點搭配
適合搭配salami、mortadella等有點油脂的肉製品

採收及釀造
葡萄園樹齡約10年，Guyot種植方式，土壤主要是富含鈣質的limestone。
葡萄於10月初開始人工採收，於不鏽鋼桶中發酵，浸皮約7-9天，溫度控制在26°C-27°C，接著在2000-4000公升的Slavonian橡木桶及法國桶中陳放6-8個月，再放入不鏽鋼桶中陳放2個月，裝瓶之後，放置2-3個月，即可上市。
產區 》Verduno, Piemonte
葡萄品種》 100% Barbera
來自二個葡萄園:Neirane (面⻄，330-400m)，Cris[ani (面⻄，250-280m)，總面積約1.2公頃

品牌簡介
來自北義 Piemonte，Fratelli Alessandria 成立于19世紀初， 在1843年的時候被國王King Carlo Alberto所喜愛， 並傳至今第8代用心經營。
酒莊堅信出色的葡萄酒源自於出色的葡萄園， 因此，其葡萄園都經過了傳統而精心的管理，只為釀造出優質的酒款。
家族經營的酒莊，最尊􏰃傳統，最貼近土地，只釀造當地原生品種。
成立之初就得獎(1843得到King Carlo Alberto金牌) 獲義大利酒無冕皇帝Antonio Galloni盛讚 大紅蝦”名人堂”一星莊(獲得10次以上三杯獎) Wine & Spirit雜誌- 2019年度百大酒莊之一 ，是15間義大利酒莊代表之一