葡萄牙 馬西奧酒莊「老園地」白酒

  • Márcio Lopes Vinhas Velhas Loureiro
  • *選擇了生產率最低的 Loureiro 品種,並且裝瓶數量有限*

    品酒筆記》
    高度複雜的酒體,帶著優雅純淨花香,堅毅的堅果,澎湃礦物感,極度耐人尋味。

    餐酒搭配》西班牙烘蛋、奶油醬義大利麵、 Cheese Pizza

    92+ Wine Advocate Robert Parker
    18/20 Revista de Vinhos
    18 /20 Revista Evasões
    18/20 Excellence Award_Revista Paixão Pelo Vinho

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1680

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    酒款介紹

    葡萄牙
    綠酒產區Vinho Verde
    12%
    馬西奧·洛佩斯酒莊 Márcio Lopes
    100% Loureiro
    白酒

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Tannin
    • Acidity
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣: 高度複雜的酒體,帶著優雅純淨花香。
    口感: 堅毅的堅果,澎湃礦物感,極度耐人尋味。

    92+ Wine Advocate Robert Parker 18/20 Revista de Vinhos 18 /20 Revista Evasões 18/20 Excellence Award_Revista Paixão Pelo Vinho

    餐酒搭配:西班牙烘蛋、Cheese Pizza

    酒款背景:

    1989 年的葡萄園,酒莊選擇了生產率最低的 Loureiro 品種。產生的酒自普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 的舊桶中的自然發酵 隨後使用battonâge進行約7個月的熟成。濃郁口感的白酒,品種特徵,清新,略帶花香。
    產區:DOC VERDE
    土壤:花崗岩
    產量:1,409 瓶 0.75L
    釀酒:葡萄串浸漬 8 小時,然後輕壓並醒酒 48 小時。發酵45天,桶內沒有溫度控制。在酒糟中陳釀 7 個月。


    我在 Márcio Lopes 的白酒裡遺失了自己。
    Márcio Lopes 佔據了一個這白酒時代難以撼動的地位。本來是工程師的他,先跟葡萄牙一代大師 Anselmo Mendes 累積
    了兩年深厚的基礎,然後再飛往澳洲冷涼產區 Rutherglen and Tasmania 吸取更多當代世界白酒的釀酒精隨。
    2010 年回到葡萄牙的他,先在 Vinho Verde (綠酒產區),還有Douro 展開了他個人的 project,2016 年更在 Ponte de Lima 展開了很多原生品種的承先啟後。不到十年,Márcio Lopes 已集各家之大成,在當代葡萄牙白酒領航者中佔了一席之地銷魂者!

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