義大利 阿布魯佐 甜貝羅酒莊「泉湧成渠」崔比亞諾 白酒 2019

  • Tiberio Trebbiano D’Abruzzo DOP Fonte Canale 2019
  • 品飲筆記》
    淡雅的麥桿黃⾊伴隨著⼀絲青草綠⾊, 香氣是杏桃、檸檬⽪、柑橘組合⽽成, ⼝感是脆爽活潑的酸度,礦物質感豐富,青蘋果的香氣微微綻放,是Trebbiano Abruzzese的最佳表現, 且具有絕對的陳年實⼒。

    採收及釀造》
    葡萄園占地1.5公頃,海拔380公尺,以罕⾒的Double Pergola⽅式栽種,增加葡萄藤之間的兢爭,使風味更加豐富。以⽯灰岩及泥灰質黏⼟(marly-clay)為主,下層⼟則是富含砂⽯的基岩(sandstone- rich bedrock),樹齡80-90年。

    9⽉底⼈⼯採收,在不鏽鋼桶中發酵45天,靜置3年後上市。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$3500

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    酒款介紹

    義大利
    阿布魯佐 Abruzzo
    12.5%
    甜貝羅 Tiberio
    Trebbiano Abruzzesee
    白酒

    這款酒的味道如何?

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    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    色澤:淡雅的麥桿黃⾊伴隨著⼀絲青草綠⾊。

    香氣:香氣是杏桃、檸檬⽪、柑橘組合⽽成。

    口感:⼝感是脆爽活潑的酸度,礦物質感豐富,青蘋果的香氣微微綻放,是Trebbiano Abruzzese的最佳表現, 且具有絕對的陳年實⼒。

    餐點搭配:清爽的開胃菜及沙拉、鮮魚料理,蛋類食品,炸物

    被DECANTER譽為”STARS OF SOUTHERN ITALY”

    被義⼤利葡萄酒權威IAN D’AGATA博⼠讚賞為”BEST-BUY”

    竟然是因為散 步 閒 逛 隨便逛逛,所以才成立的酒莊。Tiberio酒莊的故事,這是⼀個散步改變⼈⽣的勵志故事。Tiberio酒莊位於義⼤利南部Abruzzo⼤區。

    Tiberio酒莊莊主Riccardo本來在Abruzzo⼤區的知名酒莊擔任出⼝經理⼀職,某天在閒逛中意外地發現了⼀片真正的Trebbiano Abruzzese葡萄園,Trebbiano Abruzzese是Abruzzo⼤區的原⽣葡萄品種。

    Riccardo長期在葡萄酒產業⼯作,對於Abruzzo的原⽣葡萄品種非常理解,他深知在Abruzzo⼤區裡Trebbiano Abruzzese常與其他葡萄品種⼀起混釀,例如與Bombino Bianco或Mostosa或Trebbiano Toscano, 因此100%的Trebbiano Abruzzese酒款幾乎沒有。⽽且,Riccardo當了⼀輩⼦的葡萄酒出⼝經理,很了解現代社會對於葡萄酒的要求與期待,於是,Tiberio酒莊就這樣誕⽣了。

    Tiberio酒莊最⼤的特⾊就是所種植的Trebbiano Abruzzese都是經過DNA鑑定過的,千真萬確的Trebbiano Abruzzese,這是Tiberio酒莊的信念與堅持。

    2000年Riccardo買下了那片Trebbiano Abruzzese葡萄園2004年是酒莊的第⼀個產出年份。沒想到,因為閒逛⽽發現的葡萄園,⼜是真正的Trebbiano Abruzzese原⽣品種,讓Riccardo⿎起勇氣成立Tiberio酒莊,改變了Riccardo及整個家族的命運。

    閒晃改變了莊主的⼈⽣,也讓品飲者重新認識Trebbiano Abruzzese。

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