雪莉桶威士忌全解析｜新手必喝的5款雪莉桶威士忌

雪莉桶威士忌的風味特色

許多威士忌新手是從調和威士忌與單一麥芽威士忌的差異開始進入品飲世界，接著探索「單一麥芽」的人們接觸到許多老饕口中「波本桶」與「雪莉桶」這兩大桶型。其中「雪莉桶威士忌」更是眾多老饕的心頭好。

酒商們也深知台灣人對雪莉桶的愛好，紛紛推出雪莉桶為主的「台灣限定版」。究竟「雪莉桶威士忌」帶有什麼樣的魔力吸引老饕的眷顧?

雪莉桶熟成的威士忌在風味上通常會呈現漂亮的深色莓果、果乾與巧克力等濃郁的香甜調性，並帶有些許木質與辛香料更增添層次。而莓果與香料的風味組成與白蘭地的風格相似，在過去白蘭地流行的時期，正是這些香甜風味打中臺灣人的愛好。

也因此威士忌興起之時，「雪莉桶威士忌」正好能夠滿足這些老饕的口味。

了解雪莉桶的基礎知識與風味後，要如何在眾多威士忌當中選出適合新手的「雪莉桶威士忌」呢?

這次我們分別挑選五款適合入門的雪莉桶威士忌，這些酒款都符合以下要件：核心品項、價格適宜、風味宜人。讓各位初學者輕鬆展開雪莉桶的探索旅程。