4月威士忌品酩大師 賴建龍|唐堡21年威士忌 Dun Bheagan 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky

4月份品酩大師 | 賴建龍
今夜品酩

唐堡21年威士忌

先說說歷史麥克勞德家族是統治蘇格蘭西北近海處的一個古老家族,家族的長久強盛傳說因為有仙女旗加持。(總是要有些象徵) 聽說這就像神燈一樣可以完成3次願望, 有興趣的可以去Google一下!
這款威士忌命名則是為了紀念這勇敢 挑戰逆境的家族而來!
 
聞香 :  煙燻味 麥芽糖 皮革
入喉 :  木桶味 淺淺油脂感 柑橘味
尾韻 : 淺淺菸草味道飄散 苦澀巧克力味

唐堡21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dun Bheagan 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky

依據資料這是非冷凝過濾 截取最短酒心, 而且是少數不加色素焦糖調色的威士忌, 難得品飲味道豐富婉約而且特殊!
在此感謝英寶洋行提供試飲, 私心覺得多多益善….
有興趣的朋友 可以去了解這款有歷史意義特殊紀念的威士忌, 或許也可以實現三個願望喔~~
 

酒款推薦

艾柏迪21年

Aberfeldy 21 Year Old

蘇格蘭高地 | 香草奶油&花蜜/蜂蜜 | 700ml | 40%

色澤: 古銅黃金色。
香氣: 絲絲棉綢般的柑橘橙皮與香草奶油香氣。
口感: 沉穩木質帶來淡淡煙燻味。
尾韻: 桃子與蜂蜜香甜圓潤。

$4380

格蘭哥尼21年

Glengoyne 21 Year Old

蘇格蘭高地 | 焦糖/太妃糖&木質煙燻 | 700ml | 43%

色澤:深紅銅色。
香氣:紅蘋果、香料餡餅、太妃糖、雪莉酒及果乾,宛如在酒杯裡塞滿聖誕蛋糕般甜美。
口感:濃郁飽滿的雪莉、蜂蜜及芳香四溢的橡木氣息,彷若交響樂般各種風味交錯,漸漸在帶著肉桂等辛香中結束。
尾韻:綿延且帶著些許辛香,柔和雪莉氣息持久不散。

·2020 威士忌大師競賽 金牌
·2020 世界烈酒大賽 雙金獎

$5280

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