8月威士忌品酩大師 李佳豫|三隻猴子 VS. 麥卡倫12年雪莉雙桶

8月份品酩大師 | 李佳豫

三隻猴子 VS. 麥卡倫12年雪莉雙桶

《獵酒人離職實習生分享》
等級:23歲威士忌迷你白

進公司前自己比較愛的酒精類型為梅酒、精釀啤酒及茶酒類調酒,基本上就是一些年輕妹子愛喝的酒類飲料,加上酒量普普,大約一公升的10趴精釀啤酒就可以讓我很開心,所以很適合活在這些甜甜的世界☺️……

8/17今天,是離職的第一個夜晚,剛好在公司訂了一組《三隻猴子🐒🐒🐒》(因為大學時在酒吧打工就有耳聞客人推薦!),來到男友家又剛好有一支《麥卡倫十二年雪莉雙桶》,於是吃飽飯我認真的對著男友說:我想學會分辨波本桶及雪莉桶的差異!(對,上班兩個半月我還是搞不懂😂)

男友說:基本上最大的差異就是波本的尾巴有明顯的胡椒味。

雖然還是不太確定自己分辯的能力,但想大致的分享一下自己的品飲心得,以及威威學習歷程~

先公布自己較喜愛的:猴子波本桶~

我覺得他在包裝上誠意就大幅贏了麥卡卡哈哈,妹子還是在意外觀美學的~😝猴子的瓶蓋全木質,猴子標誌紋路細緻,爸爸喝完瓶子可以留著插花(個人覺得可以買一些金色的花葉點綴!)😂

純飲方面相較於麥卡倫重頭到尾的甜膩感,猴子清爽許多,尾巴有點辣辣的,甜度剛剛好!也因此男友覺得猴子適合喝酒,麥卡倫適合配東西吃~而且我覺得麥卡倫到尾韻時會甜到出現苦味,讓人想喝幾口水再繼續。

香氣方面我在猴子身上聞到蜂蜜及花香,不知道是不是酒精的刺鼻感尾巴會有一些酸鹹味,清爽感啊噗啊噗~感覺適合野餐時一邊顧著小一邊喝~
麥卡卡則是呈現的是濃郁的焦糖味,倒入聞香杯後又會多一層皮件味,整體上彷彿置身於剛出爐甜甜圈或是可麗露的麵包坊,可以看見店內咖啡色的木質裝潢打著金黃色的柔光,店員正用紙袋包裝著熱騰騰的長棍麵包🥯

接著加水或冰塊喝,加冰塊真的是麥卡卡的優勢,甜膩感下降,雖然原本就好入口,但輕薄許多後離一般飲料進了一點,而且冰冰涼涼的,是特高級蜂蜜水的感覺!消暑~
猴子的話,可能因為原本就足夠輕薄所以加冰塊後味道變得不足明顯,有點不知道在喝什麼,所以我想他才會送保冰袋吧!要你冰在冰箱後帶出門喝😂

然後然後,再推給大叔和姊姊們的女兒兩支梅酒:山崎焙煎樽梅酒,適合愛喝甜的妹妹,我自己是會加冰塊再加水,適合邊寫作業邊喝;另一支是松井梅酒白蘭地桶,這是咖啡店老闆推的,白蘭地桶的緣故味道上濃郁感加倍甜度卻適中,加冰塊喝即可,討厭甜甜的男友也說很可以,爸爸如果買給我喝,應該可以增進父女感情,多撒嬌幾下也值得😉

啊啊如果想多點變化,推薦大家可以把梅酒加養樂多或是可爾必斯(大概1梅酒:2多多)!甜上加甜,加入冰塊後可以降低太膩的口感,拐騙妹妹們喝的醉醺醺🥴

最後,因為實習內容主要為處理訂單的關係,可以發現某些酒我沒聽過但詢問度卻蠻高的,所以在父親節時也好奇的下訂了三支威士忌,有空再來跟大家分享,嘻嘻。還是學生的關係,這次主要是選擇低單價的《拉佛格10年》、限量版的《歐肯特軒白蘇維濃桶》和《塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶》,除了拉佛格另外兩支皆是迷你白沒接觸過的葡萄酒桶威士忌,期待葡萄酒桶威士忌master們可以分享給迷你白相關品飲心得~

迷你小白下台一鞠躬~

#獵酒人 #9hunters #威士忌小白

酒款推薦

三隻猴子三重麥芽威士忌(三入) 贈保冰袋

MONKEY SHOULDER MALT SCOTCH WHISKY THREE BOTTLE

蘇格蘭斯佩賽 | 波本桶 | 700ml | 40%

香氣:初始為花香氣息,接著是陣陣柑橘果香撲鼻而來。隨著時間的推移,會出現蜂蜜與並橡木的香氣。
口感:迷人的香草甘甜融合了太妃糖與奶油般的豐富口感,些許肉桂與香料氣息增添了入口的層次感。

山崎焙煎樽梅酒

山崎蒸餾所 | 梅酒 | 20%

口感:經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁,糖度減少後使口感清爽更適合搭餐。

松井梅酒白蘭地桶

松井酒造株式會社 | 梅酒 | 14%

口感:使用大山山脈天然水,使酒體甘甜清爽,口感醇厚,風味濃郁的一款佳品。濃郁持久的餘味為您帶來愉悅。

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