5月威士忌品酩大師 Ssuwei Wang|強尼背後的女人 卡杜Cardhu 12yo

5月份品酩大師 | Ssuwei Wang

【品飲筆記】

同事的酒為了不讓他老婆發現就放在我這裡….😏於是…就開來喝🍺
酒款:卡杜Cardhu 12yo
為Johnnie Walker基酒之一
產區:蘇格蘭 Speyside
選桶:波本桶+雪莉桶
酒色:琥珀金
聞香:豐富水果味、蜂蜜味,很像麵包或餅乾剛出爐時的甜甜香氣
品飲:酒感不強烈偏輕雅柔順好入口,接著迎來蜜味、麥子味,最後是堅果類脂味
尾韻:黑巧克力味及淡淡的辛香料

酒款推薦

格蘭路思 WMC

蘇格蘭|斯佩賽|48.8%

香氣:木質調的香氣與糖漬蜜餞釋放出誘人氣味。

口感:馥郁滑順的香草包覆著味蕾,帶出清新的橙皮口感。

卡爾里拉12年

蘇格蘭 | 艾雷島 | 43%

香氣:宜人的柑橘系水果香與極具個性的煙燻香氣一同浮現。

口感:迷人的煙燻香氣與各種可口的水果甜味不斷地挑逗味蕾。

蘇魔克43

蘇格蘭| 艾雷島 |43%

香氣:等待你的是一股濃烈且帶有厚重的木質煙燻及泥煤味。

口感:如衝擊般的強勁酒體、泥煤的香氣在口中爆發再由甜美收尾。

分享:

發佈留言

文章推薦

第一次喝 IB 不踩雷:新手友善指南&全台威士忌單杯吧私藏推薦

作家 | 醉郭/小郭 對剛開始接觸威士忌一小段時間的朋友來說,除了耳熟能詳的原廠裝瓶(OB, Official Bottling)之外,你一定也聽過「獨立裝瓶商(IB, Independent Bottler)」這個詞。近年來,IB 威士忌在台灣可說是百花齊放,能見度比以往高出許多。這片廣闊又充滿驚…

台北6家五星餐廳推薦:秋季美食與葡萄酒的美味共舞,一場極致的「Mariage」盛宴(下)火鍋與烤肉篇

作家 | Steven Liu 隨著秋風吹起,豐饒的美食季節也宣告到來,日漸轉涼的天氣,更催生了人們對溫暖、濃厚風味的渴望——無論是各式新鮮甜美的海鮮、熱氣騰騰的火鍋,還是滋滋作響的烤肉,無不令人食指大動、垂涎欲滴。 美食當前,若能搭配一杯風味和諧共鳴的美酒,無疑能將這份享受提升到更高的層次;要是能…

台北3家五星海鮮餐廳推薦:秋季美食與葡萄酒的美味共舞,一場極致的「Mariage」盛宴(上集)

作家 | Steven Liu 隨著秋風吹起,豐饒的美食季節也宣告到來,日漸轉涼的天氣,更催生了人們對溫暖、濃厚風味的渴望——無論是各式新鮮甜美的海鮮、熱氣騰騰的火鍋,還是滋滋作響的烤肉,無不令人食指大動、垂涎欲滴。 美食當前,若能搭配一杯風味和諧共鳴的美酒,無疑能將這份享受提升到更高的層次;要是能…

TOP5獨立裝瓶單桶威士忌原酒推薦:艾雷重擊篇

作家 | 獵酒人 揭開艾雷重擊的獨立裝瓶魅力 在這個能痛快享受威士忌的時代,艾雷重擊誕生於對風味的純粹執著。從最初以 Ardbeg、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等經典酒款製作威士忌冰淇淋風靡市場,近年逐步將重心回歸到酒液本身——那份由橡木桶與時間淬鍊出的靈魂。艾雷重擊…

春夏紅白酒新品介紹|獵酒人獨家選品推薦

2025春季葡萄酒推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 2025春季葡萄酒推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 美好的春天降臨,在這個春暖花開的季節,你的心情是否如走過冬季般輕盈了起來呢?本季的葡萄酒推薦清單,想與你分享花果香四溢、活潑靈動的滋味!讓我們一起探索英式香檳、勃根地白酒、獨家法義橘酒、澳…

雪莉桶威士忌全解析|新手必喝的5款雪莉桶威士忌

作家 | Charlie 品酒的浪人 在台灣發展20多年的單一麥芽威士忌不但為大多數人開啟「品味烈酒」的道路,也培養出一群熱衷「品飲」的族群。但對許多初學者而言,如何開始學習與認識不同威士忌一直是摸不著頭緒的大哉問,多數人對威士忌的認識僅能透過口耳相傳、品酒會或媒體資訊了解冰山一角。 雪莉桶是什麼 …