西班牙 海濱酒莊 海濱淡紅酒

  • Bodegas Albamar Clarete
  • 清爽優雅的淡紅酒款:蔓越莓、紅醋栗、柑橘、桃子果香,夾雜清新的礦物香氣。尾韻細緻悠長。

    餐酒搭配》台式鹽酥雞、熱炒

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    NT$1260

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    酒款介紹

    西班牙
    下海灣 Rias Baixas
    海濱酒莊Bodegas Albamar
    Mencía與些許Albariño
    紅酒

    這款酒的味道如何?

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    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣: 蔓越莓、紅醋栗、柑橘、桃子果香,夾雜清新的礦物香氣。

    口感: 尾韻細緻悠長。

    產區》Rias Baixas 品種》Mencía與些許Albariño
    規格》750ml,6瓶裝
    數量》首批到貨300瓶
    釀造》這是款獨特的淡紅酒:其中紅酒的釀法大致上與Xurxo的白酒相似,
    Mencía在自然酵母發酵完成後於法國桶中陳年6個月,之後混入同樣陳放於法國桶中的Albariño白酒,再行裝瓶。

    餐酒搭配: 台式鹽酥雞、熱炒


    Ribeira Sacra 與 Rías Baixas 是西班牙近年新興產區,位在西北區 Galicia。

    深受大西洋氣候影響潮濕寒冷、多雨是這兩產區最與眾不同處,加重葡萄耕種困難,卻也因此使酒款保有酸度,礦石氣息明顯,人稱「具西班牙海洋風」葡萄酒,被拿 來與夏布利、勃艮第產區相提並論。
    Eulogio Pomares 是近代西班牙 Galicia 最受矚 目年輕釀酒師,家族 17 世紀就開始釀酒,一直致力釀造 Albariño,直到 Eulogio 將其發揚光大,以嶄新釀酒方式呈現各地區 Albariño 差異,風土在 Eulogio 手中完美呈現。
    Robert Parker 譽為 Galicia 最佳酒莊、最具影響力釀酒師之一。

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