西班牙 小麻繩酒莊 蔓莎尼雅雪莉酒

  • La Guita Manzanilla

    • 淺而明亮稻黃色，細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。
    酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。
    能與塞拉諾火腿肉或起司、配肉醬食物完美結合。也為新鮮海產、魚肉或帶明顯酸度鹹質食品加分。
    台式小吃的最佳好友：下水、粽子、涼菜、黑白切、花生魚乾、頭盤菜、洋芋片、鹽酥雞無一不絕配。

    特殊獎項：
    Robert Parker 90
    Wine Spectator 92, #30 WS Top 100 of 2017

    餐酒搭配： 台式小吃的最佳好友：鹽酥雞、花生小魚、黑白切

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$790

    酒款介紹

    西班牙
    Sanlucar de Barrameda
    小麻繩酒莊La Guita
    Palomino 100%
    加烈酒、雪莉酒

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣： 細緻且帶海洋鹹味，柑橘調花香。
    口感： 酒體滑順，伴著輕巧、精緻結構，清新礦石感餘味經久不散。搭配開胃菜或 tapas 是上選。

    餐酒搭配: 台式小吃的最佳好友：下水、粽子、涼菜、黑白切、花生魚乾、頭盤菜、洋芋片、鹽酥雞無一不絕配。

    Robert Parker 90
    Wine Spectator 92, #30 WS Top 100 of 2017

    位於 Sanlúcar，來自當地聲望最高 Miraflores 單一葡萄園。具黏土質地的高碳酸含量白堊土壤。
    釀造》不鏽鋼桶發酵，分類後醇化並將酒精濃度強化至 15%。接著在位於 Sanlúcar 區域的傳統 Criaderas & Solera 系統中完成陳年。

    全球市場銷售最佳的雪莉酒
    1852 年成立已將近兩百年歷史，至今仍是西班牙最重要 Manzanilla 品牌。La Guita 是首家將裝瓶日期註記在背標的酒廠，無非希望消費者拿到最新鮮的 Manzanilla。酒莊 Manzanilla 由兩大Criaderas I Solera 陳年系統混合。其中一套 Solera 系統在 1952 年建立，共有 6 個 Criaderas，比其他酒莊有更深邃陳年演化，這套 Solera 就在 Sanlucar 的高地，酒莊前身曾是 Salucar 最重要的醫院，稱為聖約翰之神 San Juan de Dios。創始者 Juan Pecador 在當時被選為 Sevilla 大主教，酒莊將醫院買下，開始 La Guita Manzanilla 釀造。另一套 Solera 系統則有 5 層 Criadera，兩套 Solera 分別在 Salucar 不同區域，共有 16,000 個木桶群，成就 La Guita 最經典風味

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