德國 萊納酒莊 「石灰岩」麗絲玲白酒

  • Leiner Riesling Kalkboden

    • 品飲筆記》
    微妙的辛香料滋味、雨中的濕石頭氣息及奶油吐司香氣，並帶有明亮的酸度。多汁且富含些微香料味及獨特的打火石味，呈現白堊般涼爽的效果。酒莊中階款開始更加飽滿,一層又一層的多變精緻酸度,洶湧曼妙的高集中力，礦物感與冷傲花香,從這裡開始,我想你也許有機會領悟Riesling 為何被稱為最偉大的白葡萄酒…

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    NT$1800

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    酒款介紹

    德國
    法爾茲Pfalz
    白酒
    100% Riesling
    萊納酒莊 Leiner
    11.50%

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣：雨中的濕石頭氣息及奶油吐司香氣。

    口感：微妙的辛香料滋味，並帶有明亮的酸度。。

    餐酒搭配:港點 、粉蒸排骨 、燒賣


    手工精選葡萄，於不銹鋼自然發酵，10個月與酒泥接觸，無過濾裝瓶，無使用任何澄清穩定劑。

    德國生物動力先驅 Weingut Leiner 酒莊位於德國南部 Pfalz 產區的 Palatinate，是一家具有三代家族經營的釀酒廠。他們因對葡萄 園的熱愛和對卓越品質的追求而聞名，成為德國自然動力葡萄栽培的先驅者。自 2005 年起，他們便採用生物法 動力來經營葡萄園，並於 2011 年獲得了 Demeter 生物動力認證，並且無過渡期。

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