酒類知識
第一次喝 IB 不踩雷：新手友善指南&全台威士忌單杯吧私藏推薦
作家 | 醉郭/小郭 對剛開始接觸威士忌一小段時間的朋友來說，除了耳熟能詳的原廠裝瓶（OB, Official Bottling）之外，你一定也聽過「獨立裝瓶商（IB, Independent Bottler）」這個詞。近年來，IB 威士忌在台灣可說是百花齊放，能見度比以往高出許多。這片廣闊又充滿驚…
台北6家五星餐廳推薦：秋季美食與葡萄酒的美味共舞，一場極致的「Mariage」盛宴（下）火鍋與烤肉篇
作家 | Steven Liu 隨著秋風吹起，豐饒的美食季節也宣告到來，日漸轉涼的天氣，更催生了人們對溫暖、濃厚風味的渴望——無論是各式新鮮甜美的海鮮、熱氣騰騰的火鍋，還是滋滋作響的烤肉，無不令人食指大動、垂涎欲滴。 美食當前，若能搭配一杯風味和諧共鳴的美酒，無疑能將這份享受提升到更高的層次；要是能…
台北3家五星海鮮餐廳推薦：秋季美食與葡萄酒的美味共舞，一場極致的「Mariage」盛宴（上集）
作家 | Steven Liu 隨著秋風吹起，豐饒的美食季節也宣告到來，日漸轉涼的天氣，更催生了人們對溫暖、濃厚風味的渴望——無論是各式新鮮甜美的海鮮、熱氣騰騰的火鍋，還是滋滋作響的烤肉，無不令人食指大動、垂涎欲滴。 美食當前，若能搭配一杯風味和諧共鳴的美酒，無疑能將這份享受提升到更高的層次；要是能…
TOP5獨立裝瓶單桶威士忌原酒推薦：艾雷重擊篇
作家 | 獵酒人 揭開艾雷重擊的獨立裝瓶魅力 在這個能痛快享受威士忌的時代，艾雷重擊誕生於對風味的純粹執著。從最初以 Ardbeg、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等經典酒款製作威士忌冰淇淋風靡市場，近年逐步將重心回歸到酒液本身——那份由橡木桶與時間淬鍊出的靈魂。艾雷重擊…
春夏紅白酒新品介紹｜獵酒人獨家選品推薦
2025春季葡萄酒推薦 與你分享，日常餐桌上的生活美學 2025春季葡萄酒推薦 與你分享，日常餐桌上的生活美學 美好的春天降臨，在這個春暖花開的季節，你的心情是否如走過冬季般輕盈了起來呢？本季的葡萄酒推薦清單，想與你分享花果香四溢、活潑靈動的滋味！讓我們一起探索英式香檳、勃根地白酒、獨家法義橘酒、澳…
雪莉桶威士忌全解析｜新手必喝的5款雪莉桶威士忌
作家 | Charlie 品酒的浪人 在台灣發展20多年的單一麥芽威士忌不但為大多數人開啟「品味烈酒」的道路，也培養出一群熱衷「品飲」的族群。但對許多初學者而言，如何開始學習與認識不同威士忌一直是摸不著頭緒的大哉問，多數人對威士忌的認識僅能透過口耳相傳、品酒會或媒體資訊了解冰山一角。 雪莉桶是什麼 …
2025高CP家樂福紅酒推薦，8種酒款與選購技巧分享不藏私！
想在下班後想小酌一杯，卻不知道要到哪邊購買紅酒嗎？本篇文章整理的今年家樂福8款推薦紅酒名單，或許能夠解決你的煩惱！家樂福作為臺灣最大的量販店之一，擁有豐富的葡萄酒品項。無論你是初入紅酒挑選的新手，還是資深愛好者，相信在看完文章後，都能找到符合口味的佳釀！ 紅酒迷必看，家樂福酒展優惠價格推薦給你！ 身…
2025中秋禮盒推薦｜傳統糕餅 × 創意驚喜 × 養身健康，加碼酒禮盒送禮更有品味
2025中秋送禮怎麼選？三大類別禮盒推薦分享給你！ 2025年的中秋節在 10月6日，無論是送親友、送長輩，還是企業贈禮，挑選禮盒總是一門學問。傳統的月餅依舊是經典，但越來越多人喜歡有新意的糕點、甚至追求養身健康的禮盒。今年，我們精選三大類禮盒推薦： 1. 傳統經典糕餅禮盒 2.年輕族群喜愛的創意禮…
【威士忌入門】第一次買威士忌就上手！8款新手、初學者必喝的酒款
作家 | 小郭 很多人都說台灣是喝威士忌的是天堂，相對友善的酒稅，讓價格甚至比原產地還便宜！常見的威士忌來源除了蘇格蘭，還有日本、愛爾蘭、美國和台灣本地，近年也有印度、瑞典、英國、澳洲和法國等新興產區，琳瑯滿目的選擇讓你眼花撩亂和不知所措嗎？別擔心！這篇就是專為你而寫的威士忌入門懶人包。 對於想要接…
【勃根地知識與推薦】認識葡萄酒的最高殿堂——勃根地分級與名莊介紹
作家 | Steven Liu 每年酒價一直飆，勃根地到底在貴什麼？ 近幾年因為物價膨脹、氣候異常，加上人力、原物料、運費都變貴，全球葡萄酒面臨了極大的漲價壓力；其中，身為葡萄酒最高殿堂的勃根地（Bourgogne）更是漲瘋了，稀缺的頂級酒款漲上天就不用說了，現在就連入門級的勃根地，都不是一般葡萄酒…
2025好市多白酒推薦TOP5不藏私告訴你
作家 | Steven Liu 夏天就是要喝白葡萄酒啊，不然呢？ 清爽輕盈無負擔，夏日微醺好夥伴屬白酒莫屬 動輒超過三十幾度的盛夏來得猝不及防，這時候除了來罐透心涼的冰啤酒，一杯清爽輕盈又無負擔的白葡萄酒，也是夏日微醺的好選擇喔！ 與風味濃厚、酒精度較高的紅葡萄酒不同，白葡萄酒風味普遍較為清新，酒精…
2025 SAKETIME 全日本清酒排名 TOP10
作家 | 獵酒人 ▲ 圖片來源：Photography courtesy of The Joy of Sake | Bottles of sake TOP10：入榜清酒排名報你知 嘿，獵人們！2024年有沒有哪款清酒讓你心跳加速、回味無窮呢？作為地道的清酒迷，絕對不能錯過2025年Saketime…
