
日本威士忌簡史:起源、揚帆、On The Way
作家 | Charlie 品酒的浪人 在這個威士忌百花齊放的年代,世界各地開始建造威士忌酒廠或嘗試開始生產威士忌。除了引領威士忌風潮的蘇格蘭之外,美國、愛爾蘭等幾大傳統產區的新酒廠如雨後春筍開始出現。…

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2024春夏葡萄酒推薦 一瓶葡萄酒, 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐, 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶,細細品味, 我們一起,為生活增添小小的儀式感。 2024春夏葡萄酒推薦 今年實在好悶熱啊!,是時候…

波本威士忌的定義 美國波本威士忌(Bourbon whiskey)豐富的歷史和獨特的風味,在全球都有非常高的評價! 但並不是隨便的酒款都可以自稱是「波本威士忌」,美國聯邦政府對波本威士忌的定義非常嚴格…

紅葡萄酒的產地 世界各地都有釀造紅葡萄酒的產區,其中最知名的莫過於法國、義大利、西班牙、澳洲、美國加州等,這次就讓我們來介紹新舊世界部分紅葡萄酒產區的特色吧! 法國紅葡萄酒產區 勃艮第紅酒 Burgu…

什麼是氣泡酒 氣泡酒是一種具有曼妙氣泡的葡萄酒,酒液中含有微小而活潑的氣泡,是令人陶醉的葡萄酒之一。這些氣泡通常來自二氧化碳,通過自然發酵或添加二氧化碳的方法產生氣泡,以其獨特的口感與清新的風味贏得了…

秋 冬 ・ 葡 萄 酒 推 薦 秋 冬 ・ 葡萄酒推薦 2024秋冬葡萄酒推薦 一瓶葡萄酒, 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐, 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶,細細品味, 我們一起,為生活增添小小的儀式…

春 季 選 酒 葡萄酒獨家推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 ” 前言 一瓶葡萄酒, 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐, 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶,細細品味, 我們一起,為生活增添小小的儀式感。 …

春 季 選 酒 葡萄酒獨家推薦 與你分享,日常餐桌上的生活美學 ” 前言 一瓶葡萄酒, 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐, 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶,細細品味, 我們一起,為生活增添小小的儀式感。 …

2023初夏葡萄酒推薦 一瓶葡萄酒,恰當點綴這頓與家人好友的晚餐,或許它甚至陪伴你到深夜。開瓶,細細品味,我們一起,為生活增添小小的儀式感。 又到了選酒推薦時間,這次我想帶給大家比較多自然派、重視原生…

香檳的歷史與特色 香檳是一種起源於法國的氣泡酒,以其獨特的製作方法和風味而聞名。它的歷史可以追溯到數世紀前,但真正的成功與法國的香檳產區密切相關。在香檳產區,釀造高品質氣泡酒的方法在17世紀後期開始興…