西班牙 海濱酒莊 賽波白酒

西班牙 海濱酒莊 賽波白酒

  • Bodegas Albamar Ceibo

    • 豐滿美味，首先是淡奶油檸檬蛋糕，優雅地揉合了肉桂、肉豆蔻等香料，以及淡淡的木桶香氣。桃子與木瓜的成熟果香接著襲來。有著迷人的礦感，香草、水梨與桃子果香。濃郁而Dry，兼有獨特的果香，十足勃根地風格。

    國際評分》RP 92

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    酒款介紹

    西班牙
    下海灣 Rias Baixas
    海濱酒莊Bodegas Albamar
    100% Godello
    白酒

    這款酒的味道如何？

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    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣： 淡奶油檸檬蛋糕、肉桂、肉豆蔻等辛香料，淡雅的木桶香氣。
    口感： 成熟蜜桃、木瓜風味，些微的香草奶油，以水梨、桃子結尾。

    產區》Valdeorras 品種》100% Godello
    數量》首批到貨90瓶
    釀造》葡萄帶梗一同壓榨，以野生酵母在兩個2500公升的Foudre舊桶中自然啟動發酵。發酵完成後，1/3在不鏽鋼桶，2/3在法國舊桶，陳年8個月後裝瓶。


    Ribeira Sacra 與 Rías Baixas 是西班牙近年新興產區,位在西北區 Galicia。

    深受大西洋氣候影響潮濕寒冷、多雨是這兩產區最與眾不同處,加重葡萄耕種困難,卻也因此使酒款保有酸度,礦石氣息明顯,人稱「具西班牙海洋風」葡萄酒,被拿 來與夏布利、勃艮第產區相提並論。
    Eulogio Pomares 是近代西班牙 Galicia 最受矚 目年輕釀酒師,家族 17 世紀就開始釀酒,一直致力釀造 Albariño,直到 Eulogio 將其發揚光大,以嶄新釀酒方式呈現各地區 Albariño 差異,風土在 Eulogio 手中完美呈現。
    Robert Parker 譽為 Galicia 最佳酒莊、最具影響力釀酒師之一。

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