日本威士忌簡史:起源、揚帆、On The Way
作家 | Charlie 品酒的浪人 在這個威士忌百花齊放的年代，世界各地開始建造威士忌酒廠或嘗試開始生產威士忌。除了引領威士忌風潮的蘇格蘭之外，美國、愛爾蘭等幾大傳統產區的新酒廠如雨後春筍開始出現。除了這些西方產國之外，來自遠東地區的日本也默默地生產屬於自己的威士忌並且開始引領浪潮。 日本威士忌の…
最純真的黃金年代 – 蘇格登醇金13年品飲筆記
獵酒人實習生 | Melody Lü
為了體驗不同溫度下的醇金風味，我們將酒液分為三瓶，一瓶常溫，一瓶冷藏，最後一瓶放在冷凍庫。達成一瓶3喝的願望！
在冷氣房純飲，花蜜與白色細緻花香是最主要的味道，萊姆冰淇淋和甜度較低的綠色葡萄乾跳進腦袋的風味地圖，隨後憶起烤布蕾上些許點綴的焦糖和卡士達，尾韻冒出煙燻感。冷藏後酒精感降低，出現柑橘和橙花等酸甜氣息，嚐起來如冬瓜蜂蜜和香草奶油。
這次最令人驚豔的是凍飲，在低溫的影響下，幾乎感覺不出這是一瓶威士忌，倒是出現高山綠茶的清香，隨後涼糕、杏仁凍、仙楂糖默默探出頭，結尾煙燻感消失，可樂軟糖取而代之。
如果尋覓一支隨時隨地都可以喝的威士忌是你的願望，相信蘇格登醇金13年一定不會讓你失望。現在購買還贈送蘇格登醇金威杯乙組!
在冷氣房純飲，花蜜與白色細緻花香是最主要的味道，萊姆冰淇淋和甜度較低的綠色葡萄乾跳進腦袋的風味地圖，隨後憶起烤布蕾上些許點綴的焦糖和卡士達，尾韻冒出煙燻感。冷藏後酒精感降低，出現柑橘和橙花等酸甜氣息，嚐起來如冬瓜蜂蜜和香草奶油。
這次最令人驚豔的是凍飲，在低溫的影響下，幾乎感覺不出這是一瓶威士忌，倒是出現高山綠茶的清香，隨後涼糕、杏仁凍、仙楂糖默默探出頭，結尾煙燻感消失，可樂軟糖取而代之。
如果尋覓一支隨時隨地都可以喝的威士忌是你的願望，相信蘇格登醇金13年一定不會讓你失望。現在購買還贈送蘇格登醇金威杯乙組!
酒款推薦
蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌
Singleton Glen Ord 13Y Golden Tresor Sauternes Finish Slow Batch Distilled Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭 | 蘇玳桶 | 700ml | 40%
色澤：濃縮南法陽光的深金色。
香氣：如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣，融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘，酸甜的水果風味。
口感：如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感，層疊在口中綻放的水果乾、橘子果醬、糖果的甜美。
餘韻：尾韻留下耐人尋味的香料氣息。
色澤：濃縮南法陽光的深金色。
香氣：如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣，融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘，酸甜的水果風味。
口感：如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感，層疊在口中綻放的水果乾、橘子果醬、糖果的甜美。
餘韻：尾韻留下耐人尋味的香料氣息。
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蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌 (12入箱購價$1300/瓶)
- Singleton Glen Ord 13Y Golden Tresor Sauternes Finish Slow Batch Distilled Single Malt Scotch Whisky
- NT$1360
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