2026好市多白酒推薦TOP5不藏私告訴你
作家 | Steven Liu 夏天就是要喝白葡萄酒啊，不然呢？ 清爽輕盈無負擔，夏日微醺好夥伴屬白酒莫屬 動輒超過三十幾度的盛夏來得猝不及防，這時候除了來罐透心涼的冰啤酒，一杯清爽輕盈又無負擔的白葡萄酒，也是夏日微醺的好選擇喔！ 與風味濃厚、酒精度較高的紅葡萄酒不同，白葡萄酒風味普遍較為清新，酒精…
熱愛希哈(Shiraz/ Syrah)的你一定要知道！
作家 | Melody Lü
相信濃郁型紅酒愛好者一定對希哈(Syrah / Shiraz)這個品種不陌生，其為世上最古老的品種之一，釀造出的葡萄酒香氣濃郁且酒體強勁，獨特的風味累積眾多死忠粉絲。除了單獨釀製，希哈(Syrah / Shiraz)也常與其他品種(如卡本內蘇維濃和格納西)混釀，將口感和氣味昇華至更高的境界。
希哈風味特色
希哈(Syrah / Shiraz)帶有黑莓、藍莓和黑醋栗等典型深色莓果的果香，細細品味，巧克力、甘草與薰衣草蘊藏其中，香氣漸漸消散，黑胡椒辛香風味接踵而至，單寧的酸度更為明顯。
希哈餐酒搭配
帶有濃郁口感的希哈(Syrah / Shiraz)，與重口味料理搭配最為適切，漢堡、燉牛肉、烤羊排、BBQ茄子都是理想的餐點，若搭配以辛香料醃漬調味的食物更能與希哈(Syrah / Shiraz)的胡椒香氣呼應。
希哈世界重點產區
不同地區培育的希哈(Syrah / Shiraz)擁有不一樣的風味，世界最著名的兩大產區為法國隆河(Rhône Valley) 與澳洲巴羅莎谷(Barossa Valley)。舊世界產區法國隆河栽培的希哈(Syrah)酒體較輕，具較高酸度，風格優雅。而歸功於溫度與濕度，新世界產區澳洲巴羅莎谷的希哈(Shiraz)酒體較飽滿，充滿活潑果香，風格甜美且有朝氣。
希哈冷知識
最後來看看有趣的冷知識吧!1788年，澳洲第一株釀酒葡萄在雪梨被種下。19世紀中葉，澳洲又引入更多葡萄藤，歐洲爆發的葡萄根瘤蚜蟲（Phylloxera）災難並未蔓延到澳洲，因此當時栽種的樹藤仍有少數存活至今。世界最古老的希哈(Syrah / Shiraz)葡萄藤便從1843年一路繁茂，持續釀出堪稱人類瑰寶的濃郁葡萄酒!
你可能也會喜歡 :
酒款推薦
法國隆河 利哈克紅酒 2018
Clos du Mont-Olivet, Lirac 2018
法國隆河 | Grenache、Syrah | 紅酒
香氣：黑櫻桃、李子、覆盆子及肉桂等香氣
口感：入口帶微辛辣酒精感，單寧柔軟
法國 隆河 大希拉紅酒
Domaine Gallety La Syrare
法國隆河 | Syrah | 紅酒
香氣：黑醋栗、黑櫻桃、橡木和香草的香氣在酒杯裡擴散。
口感：酒體和酸度皆偏中等且dry。建議提前一小時開瓶。
-
-
法國 隆河 大希拉紅酒
- Domaine Gallety La Syrare
- NT$3200 – NT$3800
- 查看內容
-
艾⽶塔⽇紅酒 2020
Domaine Marc Sorrel Hermitage Rouge 2020
法國隆河 | Syrah | 紅酒
香氣：鮮活的覆盆⼦、櫻桃、野⽣桑椹、⿊醋栗及胡椒香氣，舊木桶帶來的些許丁香氣息更加豐富了嗅味覺體驗。
口感：酒體依舊緊緻，隨著時間展開的滋味卻更加迷⼈。
-
-
法國 北隆河 瑪蘇萊酒莊 艾米塔日紅酒 2020
- Domaine Marc Sorrel Hermitage Rouge 2020
- NT$5900
- 加入購物車
-
Melody Lü
獵酒人社群實習生，持續邁步於生出自介之路上。
平常會測試蛋白質、維生素和礦物質在大麥芽及水發酵的作用下對人體產生的作用。
文章推薦
紅酒推薦｜新手、送禮、聚餐、高級紅酒怎麼選？獵編一次告訴你
說到紅酒推薦，獵編最常聽到的其實不是「哪一瓶最厲害」，而是： 「我平常不太喝紅酒，想找一瓶順口的，有推薦嗎？」「要送主管、送長輩，紅酒怎麼挑比較體面？」「今晚要煎牛排，哪一種紅酒比較搭？」 我們會發現，大家在找紅酒時，真正卡住的是不知道自己到底該選哪一種。 有些人喜歡果香明顯、喝起來明亮爽口的紅酒；…
清酒推薦｜日本清酒新手入門，看懂純米、大吟釀、甘口辛口與風味差異
想開始喝清酒，卻不知道該從哪一瓶開始嗎？對很多人來說，清酒看起來有很多分類，像是純米、大吟釀、吟釀、本釀造，還有甘口、辛口、薰酒、爽酒等名詞，第一次接觸時很容易看不懂。其實挑清酒沒有想像中複雜。與其先背酒造名字，不如先從自己的口味、喝酒場合與想搭配的料理開始判斷。喜歡清爽果香的人，適合從香氣細緻、容…
白酒推薦指南｜白葡萄酒怎麼選？新手、甜白、海鮮搭配一次看
白葡萄酒White wine不只是看甜不甜、酸不酸，更重要的是你想拿來搭餐、聚會、送禮，還是自己平常喝。對多數人來說，白酒通常比紅酒更容易入門，但不同葡萄品種與風格在酸度、果香、酒體與甜感上差很多。本文獵編會從新手挑選、海鮮搭配、甜白與送禮需求出發，幫你找到更適合自己的白葡萄酒。 快速情境選購表 你…
企業送禮與大宗酒類採購指南 福委會、尾牙春酒、客戶贈禮一次搞定
作家 | 獵酒人 2026 過年送親友或買來自己喝怎麼選酒？本篇依風味與預算推薦威士忌、氣泡酒、清酒梅酒與紅酒，好喝、有話題、不容易撞禮。除了送親友，這一頁的酒款也非常適合過年聚會或買來自己喝。 一、為什麼企業送禮，不能用一般購物邏輯？ 企業送禮與個人購買最大的不同，在於「風險」與「責任」。 企業採…
2026 過年送親友／自己喝酒推薦 好喝、有話題、CP 值高，不撞禮的年節選擇
作家 | 獵酒人 2026 過年送親友或買來自己喝怎麼選酒？本篇依風味與預算推薦威士忌、氣泡酒、清酒梅酒與紅酒，好喝、有話題、不容易撞禮。除了送親友，這一頁的酒款也非常適合過年聚會或買來自己喝。 一、為什麼「送親友／自己喝」的選酒邏輯完全不同？ 送親友或買來自己喝，最大的差別在於：不用那麼正式，但一…