
最純真的黃金年代 – 蘇格登醇金13年品飲筆記
獵酒人實習生 | Melody Lü 為了體驗不同溫度下的醇金風味,我們將酒液分為三瓶,一瓶常溫,一瓶冷藏,最後一瓶放在冷凍庫。達成一瓶3喝的願望! 在冷氣房純飲,花蜜與白色細緻花香是最主要的味道,萊…

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作家 | 獵酒人 在美國橡木桶熟成12年後,將其分成三份酒液,分別放進加勒比海蘭姆酒桶、初次填充波本桶,最後進行三桶勾兌,針對台灣味蕾及餐點打造的黃金比例威士忌。 獵酒人喝酒小白一致認為是款需要搭配食…

7月份品酩大師 | 郭培明 格蘭帝25年 Glen Scotia 25 Year Old Glen Scotia 25yo48.8% N:上層是香草莢、微微的肉豆蔻帶點薑感,再來是杏仁、綠茶、白花香氣…

作家 | Melody Lü 聽名字以為是大壞蛋,想不到是小甜心! 一開瓶便覺得自己好像走進甜甜圈店,香草奶油、清新蜜桃、黑糖珍珠口味映入眼簾,逛一圈決定結帳,赫然發現櫃檯旁還有葡萄乾和桂圓蛋糕,光聞…

作家 | James – 格蘭菲迪品牌大使 誤打誤撞的化學分析師 以第一名的榮譽自聖安德魯大學化學系畢業後,Brian Kinsman並未進入威士忌產業, 而是在牙科材料產業擔任化學分析師…

獵酒人創辦人 | Ching Hsu 小山貓14年被我們稱之為「少女的眼淚」,我倒覺得是傲嬌的貓或貴公子? 關於小山貓14年,一直以來都算是我們的熱銷酒款,老實說它的毛利不高,但因為詢問度高,於是我們…

6月份品酩大師 | Joey Su 雅柏艾雷5年小野獸 Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old 喝著5年的小野獸,陳年時間比Ten少了一半,但剩下的一半,猶如野獸般的兇猛生存著&#…

作家 | Daniel Shen – 百富品牌大使 一個傳奇的誕生 1962年夏末,一位年僅17歲,剛自高中畢業的年輕人發了三封求職信。一封給當地的保險公司,一封給格拉斯哥的銀行,另一封,…

5月份品酩大師 | 余曉樹 麥卡倫黃金三桶15年 The Macallan 15 Year Old Fine Oak 我找這瓶黃金三桶好久了,四處找各家酒行都找不到,真是好不容易才在獵酒人找到。 我大…

4月份品酩大師 | 賴建龍 今夜品酩 唐堡21年威士忌 先說說歷史麥克勞德家族是統治蘇格蘭西北近海處的一個古老家族,家族的長久強盛傳說因為有仙女旗加持。(總是要有些象徵) 聽說這就像神燈一樣可以完成3…
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