5月威士忌品酩大師 Ssuwei Wang｜強尼背後的女人 卡杜Cardhu 12yo
5月份品酩大師 | Ssuwei Wang 【品飲筆記】 同事的酒為了不讓他老婆發現就放在我這裡….於是…就開來喝 酒款：卡杜Cardhu 12yo 為Johnnie Walker基酒之一 產區：蘇格…
威士忌
威士忌的守護神—酒廠裡的貓戰士
作家 | 吳明 【最萌的威士忌戰士】 你有想過家裡那隻愛理不理的貓咪，竟然是最會照顧威士忌的守護神嗎?究竟貓咪與威士忌的關係為何? 在酒廠中，牠又擔任麼角色? 讓我們跟著貓咪的步伐，探索酒廠裡的秘密吧…
3月威士忌品酩大師 Ssuwei Wang｜首席 麥克博21年原桶強度調和威士忌
作家 | Ssuwei Wang 3/17（五）下班參加IB品飲會 品飲五款這是其中之一 首席 麥克博21年原桶強度調和威士忌 聽講師介紹這款是Spoon Cask 湯匙桶 產區：斯貝賽 桶：雪莉豬頭…
2月威士忌品酩大師 黃柏嘉｜亞伯樂雙桶18年
作家 | 黃柏嘉 很美好的一個夜晚，謝謝獵酒人舉辦的亞伯樂餐酒會。 1.當天品飲幾款亞伯樂的核心酒款，當中最有印象的，便是「亞伯樂雙桶18年」。我喜歡PX雪莉桶與Oloroso雪莉桶為酒液帶來的葡萄乾…
2023威士忌品牌大賞 年度10大威士忌推薦 – 獵酒人
作家 | Wu 2023TW.WA年度10大威士忌品牌 《TW.WA威士忌大賞》採用雙軌制進行盲評，透過各通路代表組成的「專家評鑑組」及消費者代表的「消費者評鑑組」為酒款的香氣、口感、餘韻及整體表現進…
國際蘇格蘭威士忌日快樂 | 一覽蘇威風格全貌
作家 | Owen 【專屬蘇威愛好者的日子】 2月8號即將到來，或許熱衷品酩蘇格蘭威士忌的你早就等不及想和朋友乾個痛快，準備一同慶祝國際蘇格蘭威士忌日(International Scotch Day…
10月 威士忌品酩大師 戴志傑 | 泰斯卡8年 2020限量原酒臻選系列
10月份品酩大師 | 戴志傑 【泰斯卡8年 2020限量原酒臻選系列】 【品飲心得】 N. 海水，鹹香的，鹽烤海鮮的香氣與鮮甜味，貝類海鮮殼的氣味。下層有一些白胡椒的味道。燻烤麥芽，烤麵包的香氣。 P…
OB?IB?包桶?分不清! 入門分析指南
作家 | Max（M8 喝酒老實說） 若有威士忌老玩家問你:「你喜歡喝OB還是喝IB還是包桶比較多?」 這句話的OB跟IB是什麼意思? OB是Official Bottling，也就是原廠裝瓶，意旨酒…
9月 威士忌品酩大師 戴志傑 | 格蘭傑18年
9月份品酩大師 | 戴志傑 【格蘭傑 18年 | Glenmorangie 18 Year Old】 【Glenmorangie 18 Year Old】 格蘭傑一直是我數一數二喜歡的酒廠。不是因為他…
格蘭哥尼(Glengoyne)現任總釀酒師 – Robbie Hughes
作家 | 獵酒人 格蘭哥尼從不追求產能極大化，相對於其他大酒廠重視能將非常大量的酒維持風味穩定的「調酒師」，「釀酒師」才是品牌的精神所在，因為他們更認真看待每一批酒是如何被蒸餾出來的。 【進入威士忌的…