威士忌

獵酒人快報 | 2023年國王加冕過的5款威士忌

作家 | 獵酒人 紀念版酒款，為加冕典禮乾杯 2023年5月6日是查爾斯三世加冕典禮，眾所皆知，查爾斯喜歡喝威士忌，曾在正式活動期間參觀過許多蘇格蘭釀酒廠，甚至於 1994 年授予拉弗格酒廠皇家授權(…

3月葡萄酒品酩大師 吳明｜小農香檳X發光甜白酒

作家 | 吳明 最近在朋友介紹下試了兩支有趣的酒，覺得值得一試。 第一支是來自法國尚羅蘭酒莊的白中白珍藏香檳，這支的夏多內有經過乳酸發酵，香氣十足。當初聞杯馬上聯想到酵母麵團香氣，喝起來很清爽，酸度適…

2月威士忌品酩大師 黃柏嘉｜亞伯樂雙桶18年

作家 | 黃柏嘉 很美好的一個夜晚，謝謝獵酒人舉辦的亞伯樂餐酒會。 1.當天品飲幾款亞伯樂的核心酒款，當中最有印象的，便是「亞伯樂雙桶18年」。我喜歡PX雪莉桶與Oloroso雪莉桶為酒液帶來的葡萄乾…

解讀IB酒標上的蛛絲馬跡，快速看懂酒廠別稱

作家 | 神秘IB獵人 解讀IB酒標上的蛛絲馬跡，快速看懂酒廠別稱 喝了一段時間的IB威士忌後，你可能會發現有些酒標上的酒廠名字好像都沒看過，這是因為獨立裝瓶商的桶子來源較為複雜，可能來自於某些私人收…